Plazos mínimos de crianza

Tanto en Rioja como en Navarra se dividen los vinos en categorías que dependen del proceso de crianza (maduración en barrica y en botella) al que han sido sometidos.Para alcanzar una categoría concreta el vino debe cumplir ciertos requisitos de envejecimiento (en nº de meses) que se detallan a continuación.

VINOS TINTOS				VINOS BLANCOS
Categoría	Barrica	Botella	Total	Categoría	Barrica	Botella	Total
Crianza	12	—	24	Crianza	6	—	24
Reserva	12	—	36	Reserva	6	—	24
Gran Reserva	24	36	60	Gran Reserva	6	—	48

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