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Glosario Vitivinícola Wine Glossary Wein-Glossar Glossaire Vinicole |
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ES |
cola de pescado; ictiocola |
Substancia gelatinosa utilizada para clarificar vinos. |
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EN |
isinglass |
Gel extracted from fish used in fining. |
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DE |
Hausenblase |
Gelatineartige Substanz, die aus der Schwimmblasenhaut gewisser Fische gewonnen und zum Schönen des Weins verwendet wird. |
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FR |
ichtyocolle; colle de poisson |
Substance gélatineuse utilisée pour la clarification des vins. |
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