ES

polifenoles

Compuestos fenólicos. Substancias presentes en el vino que afectan su aroma, color y sabor.
 

EN

polyphenols

Phenolic compounds. Substances present in the wine which influence its aromas, colour and flavour.
 

DE

Polyphenole

Phenolverbindungen. Substanzen im Wein, die sein Aroma, seine Farbe und seinen Geschmack beeinflussen.
 

FR

polyphenols

Composés phénoliques. Substances localisées dans le vin et qui ont une influence sur l'arôme, la couleur et le goût de celui-ci.