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Glosario Vitivinícola Wine Glossary Wein-Glossar Glossaire Vinicole |
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ES |
quiebra |
Reacción química en el vino que resulta en una pérdida de calidad. |
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EN |
casse |
Undesirable chemical reaction in the wine resulting in loss of quality. |
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DE |
Bruch |
Unerwünschte chemische Reaktion im Wein, die zu einem Qualitätsverlust führt. |
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FR |
casse |
Réaction chimique qui se traduit par une perte de qualité du vin. |
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